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来源: 南方日报网络版     时间:2019-11-21 20:01:24

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「黄豆渣也能做成一道菜?」没错,还能做成美味的素食料理,不只大人喜欢,小朋友也喜欢。赶快动手做看看吧! [材

「黄豆渣也能做成一道菜?」没错,还能做成美味的素食料理,不只大人喜欢,小朋友也喜欢

赶快动手做看看吧! [材料]:黄豆渣、马铃薯泥、美奶滋、白胡椒粉少许、玉米粒、干酪丝、蛋液(或面糊)、面包粉

[做法]:1.豆渣72公克热炒至干后,静置放凉

2.豆渣250公克、玉米粒40公克、薯泥960公克、美乃滋100公克、白胡椒粉少许和在一起揉捏成圆形后,包入干酪,压平成饼状

3.面粉40公克及蛋1颗,利用打蛋器打匀,将揉捏好的饼状可乐饼,混入面粉蛋汁中,再裹上面包粉

4.热油至油温180度以上,将揉捏好的可乐饼放下油炸(炸至浮起再等一分钟即可)

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