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来源: 南方日报网络版     时间:2019-11-15 02:49:04

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What 冬至大如年? 为什么北方冬至要吃饺子? 冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管?

点击关注这个神奇的公众号~22星期五2017年12月你今天吃饺子了吗冬至有冬至的规则你知道吗,就是你要穿很多衣服暖身,要吃很多热乎的东西暖胃,接受我的冬至祝福暖心,冬至快乐!01冬至大如年? 今天0时28分,迎来冬至,北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天

冬至,“数九寒天”的开始,北方有吃饺子、馄饨等习俗,南方则吃米团、长线面

古代人们认为,冬至这天是个吉祥的日子,预示否极泰来,古有“冬至大如年”的说法

今天冬至,2017年最后一个节气,新年不远啦~02为什么北方冬至要吃饺子?点击边框调出视频工具条   每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭

谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺

”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的

  因而,冬至吃饺子防冻耳朵的习俗就被沿袭下来

03冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管? 吃水饺是为了祛病驱寒,在严冬里不冻耳朵冬至为什么吃饺子?有人表示水饺又叫饺饵,吃水饺是为了祛病驱寒,在严冬里不冻耳朵

据说这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的

”东汉时他曾任长沙太守,为乡邻治病

其返乡之时,正是冬季

他看到白河两岸乡亲不少人的耳朵都冻烂了

便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤

人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了

后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”

冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩

至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣

04冬至易养生你知道吗 冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”

因为从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动

此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的

冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品

各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗

冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化

吃饺子成为多数中国人冬至的风俗

当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭

05冬至养生原则 有言,冬季万物的生机是闭藏,人们当多静少动,早睡晚起,等待阳光,清心寡欲,防寒保暖

____《素问·四气调神大论》早睡早起 冬季寒气袭人,极易损伤人体的阳气,所以冬季养生应从敛阴护阳出发

首先要早睡晚起,保持较长的休息时间,使人体内的阳气少受干扰

  其次,要尽量待在温度适宜的房间里,减少外出次数;早上晨练或出门要等太阳升起后阳气渐盛之时

再次,要注意保暖,防止冻伤

进补为先   多吃温润的食物

宜适当吃一些温补食品,例如羊肉、牛肉、鸡肉等

  对于容易上火的人,日常饮食以清淡为原则,如大白菜、萝卜、莲藕、香蕉、梨和苹果等而且,白萝卜能清火、降气、消食,非常适合冬季

  宜食补肾食物

如腰果、芡实、山药、栗子、核桃黑芝麻、黑米、黑木耳等,也都有很好的补肾功能

冬病冬防 中医认为:三九天是一年中最为寒冷的时期,此时人体阳气处于收敛闭藏状态,气血运行缓慢,外邪容易侵犯人体,各种冬病就容易发作

选用具有辛散温通的药物,如白芥子、延胡索、甘遂、姜汁等,在特定穴位上进行贴敷,刺激经络,鼓舞人体的阳气扶正祛邪,防止冬病的发生

今天就到这里,下期再见 ↓长按指纹一键关注图片:网络




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